Va de comida

Como vuestros deseos son órdenes para mí, mientras espero a mi tren a las montañas (son 6 horas y a mi estación ya llega con retraso...) y aprovechando que ayer probé muchas cosas, os dedico mi diario culinario de un día en Kandy.

El desayuno, occidental en mi hostalito, no es reseñable. Eso sí, al menos ponen un buen plato de fruta fresca :-). Para comer, fui a uno de los restaurantes recomendados por la guía, el Kandian Muslim Hotel (aquí los "hotel" son restaurantes, y lo de "muslim" es porque está regentado por musulmanes de aquí, que son como el 7%).

Aquí mi parathi frito relleno de queso y pollo, con zumo de wood apple para beber. Me hicieron esperar un montón los cabronías ¡pero estaba superrico!

Por la tarde me di una vuelta por el mercado, donde un vendedor me dio a probar un mangostán y otro un mango pequeñito pero extradulce. Los jackfruits, durianes y guanábanas los tenía ya controlados, pero no los aguacates, que aquí son de piel lisa y verde clara, fíjate tú.

Y por la noche, cena con toque indio: pollo tandoori, arroz con verduras y anacardos, salsa de coco y garbanzos y un chutney que no sé si era de mango...

Con zumo de lima para beber y una ensaladita para acompañar ;-). Estaba también muy rico, y no demasiado picante (nada, si le preguntas al camarero). Así que ya veis que en general voy bien alimentado :-).

Y con las vistas que hay de Kandy desde mi hostal, mientras espero a este tren que no llega, me despido por hoy...